NUTRICIÓN BURGOS
Come mejor, vive mejor
Más de 25 años como nutricionista en Burgos enseñando a comer bien y diseñando dietas personalizadas para cada uno de mis pacientes.
Servicios de nutrición y dietética en Burgos
Ningún alimento es malo, lo malo son los excesos. Reaprender a comer no es seguir una dieta estricta, es saber qué hacer para alimentarse mejor.
Ayudar a la prevención de diferentes patologías y colaborar en su tratamiento si fuera necesario.
Aprender las claves para llevar una alimentación vegana o vegetariana saludable con alimentos de uso común para ti y tu familia.
No es lo mismo la alimentación de un bebé, de un deportista de élite o de una mujer menopáusica. Lo importante es adaptar los alimentos en diferentes cantidades y preparaciones a las diferentes situaciones.
Entender la relación con la comida y las diferentes formas de comer (hambre emocional, atracones, comedores compulsivos…). Conocer también la imagen corporal y los TCA (trastornos de la conducta alimentaria).
Tu nutrición, tan única como tú
Todas las consultas son totalmente personalizadas y adaptadas a cada persona y su circunstancia.
Porque no hay dos personas iguales, tampoco debe serlo su plan de alimentación.
Montse Ausín Ausín
Tu nutricionista - dietista en Burgos con más de 25 años de experiencia y en continua formación
Además de tener una amplia experiencia como nutricionista en Burgos tratando a mujeres y hombres de todas las edades, me preocupa especialmente la formación y estar al día de todo lo que tiene que ver con la nutrición y la psicología.
Pertenezco a la Fundación Española de Dietistas nutricionistas y a la asociación científica Dietética Sin Patrocinadores (DSP).
Estoy colegiada CYL00176 en CODINUCYL (Colegio Profesional de Dietistas – nutricionistas de Castilla y León). Además, soy socia simpatizante de la Unión Vegetariana Española (UVE) y de la Asociación Frutas y Hortalizas Frescas «5 al día».
¿Alguna vez has pensado...?
¿Puedo perder el peso que me sobra y mantenerlo perdido?
SÍ, es tan SENCILLO como un cambio de hábitos. Requiere esferzo, pero es posible.
Me gustaría seguir una dieta basada en plantas vegana o vegetariana, ¿por dónde empiezo?
Lo más importante es CONOCER la inmensa variedad de alimentos y formas de cocinarlos que tienes a tu alcance de forma sencilla y económica.
¿Es posible comer bien en el trabajo y fuera de casa?
POR SUPUESTO, te enseño a hacer la mejor elección para tu salud dentro de un menú de trabajo o de ocio.
No tengo tiempo para nada, ¿puedo hacer comida sana y sabrosa sin invertir mucho tiempo?
Es cuestión de ORGANIZARSE ;). Yo invertiré el tiempo que sea necesario por ti para simplificar tu lista de la compra y el orden y horarios de tus comidas.
Lo que mis pacientes dicen de mí
Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Muy contento con la atención y el acompañamiento de Montse. Se nota la profesionalidad y el trato cercano desde el primer día. Gracias a su guía he conseguido perder más de 20 kilos desde febrero, alimentarme de forma consciente y recuperar la energía. ¡Recomendadísima! Neboawendyyo Yyo23/07/2025Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Fui el otro día a buscar asesoramiento de profesionales y... que sorpresa!! Es una mujer encantadora llena de pasión por su trabajo. Me sentí como en casa!!! Un trato inigualable y muy adaptado a las circunstancias personales!! Gracias Montse por hacerme recuperar mi confianza en mi misma! Andrea Campo19/02/2025Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Un 10 en todos los aspectos, se la recomendaría a todo el mundo . Laura Villamor29/12/2021Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Magnifica profesional,que te acompaña y te ayuda en tu proceso de cambio . Azucena Fernandez03/11/2021Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Estamos encantados con Monste, desde el primer momento nos enseño a alimentarnos de manera correcta, bajando peso y sobre todo sin pasar hambre. Muy sociable, amable y cercana. Muy buena profesional. La recomiendo por supuesto! 🍎 Olga22/03/2021Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Encantada. He perdido casi 6 kg en mes y medio y como más que antes!!!!. Montse no te pone a régimen, te enseña a tener una relación sana con la comida, a comer de todo pero bien. Ademas es muy buena "psicóloga", en seguida te pilla por dónde vas y personaliza según necesidades y hábitos de cada uno. En cuanto a los menús, tiene en cuenta productos de temporada y son superfaciles de preparar, con ingredientes que todos tenemos en casa, así que con lo que me estoy ahorrando en el súper me sale gratis la consulta😉 Tatiana Ramirez25/02/2021Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Es muy buena profesional. Lo que más me gustó fue el trato personalizado, la recomendaría sin dudarlo. pep pep22/10/2018
EDUCACIÓN NUTRICIONAL
La educación nutricional es una parte esencial de nuestra salud
La alimentación es una preocupación constante para todos y cada vez somos más conscientes de las implicaciones que ésta tiene para nuestra salud. Como nutricionista en Burgos, cada día me esfuerzo en conocer más y mejor la importancia del consumo de los diferentes alimentos y sus implicaciones para nuestro bienestar.
Si quieres hacer un taller o una charla sobre un tema concreto relacionado con la nutrición, ponte en contacto conmigo. Podemos diseñar la actividad a medida de cada colectivo y organizar talleres prácticos y totalmente personalizados.
No "te pongo una dieta".
Te acompaño para conseguir los objetivos nutricionales que nos marquemos
Reeducación alimentaria
Apoyo psicológico
Solo empleo alimentos de uso común
- No ofrezco dietas ni productos milagrosos.
- No vendo ningún producto para perder peso.
- No promuevo dietas desequilibradas con un solo grupo de nutrientes...
- No aconsejo infusiones, ni plantas, ni pastillas... ningún producto sustitutivo de comidas.
Contacto y localización
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Consulta en el centro de Burgos
*Información de interés: Hay dos aparcamientos públicos en la zona (Plaza Mayor y Plaza de España), y además no resulta muy difícil llegar al centro utilizando el transporte público. Hay un aparcamiento de bicicletas en la misma plaza.